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Huile d’olive Biologique Monovariétale

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

Huile d’olive biologique monovariétale de qualité alimentaire certifiée bio par CAAE.
Variété: Arbequina

Taux d’Acidité en acide oléique de 0.29%: ce taux d’acidité très faible montre l’absence de défaut organoleptique et la présence de fruité.

La pression de l’huile, à froid, est très rapide, ce qui est idéal pour la qualité gustative et évite la modification chimique de celle-ci; l’huile garde ainsi sa couleur très intense. Elle est non filtrée, ce qui lui confère une consistance généreuse.

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Description

Huile d’olive biologique monovariétale de qualité alimentaire certifiée bio
Variété: Arbequina

 

Cette huile d’olive bio monovariétale est cultivée et pressée par notre producteur Espagnol (dans la région de Cordoba). Cette variété Arbequina se caractérise par une grande qualité, très aromatiques et un parfum fruité.
Pour informations, la plupart des huiles d’olives bio proposées dans le commerce sont issues d’assemblages de différentes huiles de différentes provenances.

La récolte des olives avant la maturation du fruit (3 semaines environ) évite à l’huile d’olive bio un caractère jaune et garde un maximum de saveurs.

La pression de l’huile, à froid, est très rapide, ce qui est idéal pour la qualité gustative et évite la modification chimique de celle-ci; l’huile garde ainsi sa couleur très intense. Elle est non filtrée, ce qui lui confère une consistance généreuse.

Le taux d’acidité en acide oléique de 0.29% (inférieur à 0.80% ce qui est la norme pour que l’huile d’olive soit classée en extra vierge) Ce taux d’acidité très faible montre l’absence de défaut organoleptique et la présence de fruité.

 

Informations complémentaires

PoidsN/A
Volume

1L, 5L

Ingrédients

100% huile d’olive monovariétale biologique (variété Arbequina)

Informations

Provenance : Espagne : Région de Córdoba (en direct producteur)
A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur

Prix selon conditionnement :

8.33€/L en bidon de 5L

9.70€/L en bidon de 1L

1 avis pour Huile d’olive Biologique Monovariétale

  1. Note 5 sur 5

    Thiebart

    Goût top, huile excellente.

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