Vous êtes en quête d’un mode de consommation plus raisonné et plus sain pour vous comme pour la planète ?
Adopter un mode de vie Zéro déchet, c’est un changement à plein temps et pour acquérir ces nouveaux réflexes, rien de mieux que de débuter par la cuisine (lieu de tous les excès… de gaspillage) !
Tout au long du cycle de préparation d’un repas, nous avons pris de fâcheuses habitudes pour “gagner du temps” aux dépens d’une surconsommation d’énergies et de ressources…
La clé d’une consommation modérée pour un minimum de déchets tout en faisant des économies trouve ses débuts dans la méthode des 3 “R”.
J’adopte la méthode des 3 “R” :
RéduireSa consommation en apprenant à mieux reconnaître ses besoins nécessaires (méthode BISOU) plutôt que matériels et minimiser son impact sur la surexploitation des ressources que nous fournit naturellement la terre. |
RéutiliserSes “déchets” ou ses objets usagés en leur trouvant un second usage (proche ou non du premier). En plus d’être amusant, “upcycler” ou chiner de la seconde main permet de réduire la surproduction et nos déchets ! |
RecyclerLes déchets que l’on ne peut ni réduire, ni réutiliser et qui sont arrivés en fin de vie en compostant (pour les déchets organiques) ou en respectant le tri sélectif pour les autres déchets de notre quotidien. |
Le R bonus: Réparer plutôt que jeter
L’Obsolescence programmée n’est pas une fatalité ! Donnez une seconde chance à votre mixeur ou votre bouilloire qui fait des siennes.
Pour les novices un peu frileux·ses du marteau, il existe des Repair Cafés où des féru·e·s de bricolage seront ravi·e·s de vous prêter main-forte.
Si par ailleurs vous voulez explorer vos talents de bricolo, il existe des tutos Youtube pour tout réparer vous-même, alors lancez-vous !
Consommer malin, consommer en vrac
En faisant vos courses (que ce soit pour de l’alimentaire, pour les produits d’entretien ou autres), pensez à vos bocaux, vos bidons, vos TupTup ou vos sacs en tissu pour acheter malins ! Acheter en Vrac et acheter local ne vous fera pas simplement faire des économies dans le portefeuille, mais diminuera considérablement votre empreinte écologique (en plus de rencontrer vos producteurs locaux) !
De même lors de la préparation de vos repas, soyez vigilant·e·s et pensez à limiter le gaspillage d’énergies en :
- Mettant un couvercle sur votre casserole et à remplir la bouilloire seulement en quantité nécessaire.
- Préchauffant votre four au bon moment (et pas la veille, comme dans certaines recettes…) et à l’éteindre avant la fin de la cuisson.
- Récupérant votre eau de cuisson ou l’eau de rinçage de vos légumes pour faire tremper votre vaisselle sale et pour pouvoir la récurer avec votre solide vaisselle 😉
1,2,3… Compostez !
Rien de mieux que le compost pour Réduire et Réutiliser ses déchets organiques !
Rendre à la terre ce qui vient
de la terre ♥
► Le compost fait maison en bois de palette et couvercle de caisse de transport de la colocation d’Élise (la chargée de communication)
Bon à savoir : Certaines communes proposent une distribution de compost pour leurs habitants ; renseignez-vous auprès de votre mairie !
Rationaliser, aussi après le repas
Après avoir laissé tremper la vaisselle dans votre eau de cuisson, vous pouvez désormais la laver (votre partie préférée je présume ? 😅)
Mais là encore, faire sa vaisselle peut avoir un réel impact sur l’environnement !
Ce n’est pas si simple de bien choisir son produit vaisselle !
De nombreuses marques vertes ont déjà adopté le format solide (communément appelé : Cake Vaisselle) pour délaisser la vilaine bouteille en plastique, mais les ingrédients que l’on retrouve dans ces “cakes” sont souvent loin d’être au goût de dame nature !
Méfiez-vous des tensioactifs dérivés de la noix de coco : Le Sodium Cocoyl Isethionate (SCI) et du Sodium Lauroyl Methyl Isethionate (SLMI) qui sont des ingrédients permettant d’éviter les Sulfates, mais qui sont produits par éthoxylation, ce qui en fait des ingrédients peu écologiques, contrairement à ce que disent les labos qui les créent… #Greenwashing
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La vaisselle avec Savons Arthur
Le solide vaisselle des Savons Arthur, sans SCI ni SLMI est constitué d’ingrédients biologiques, cultivés dans des conditions sociétales et environnementales respectueuses des Hommes, des animaux et de la planète ! 🌱 En plus, il dégraisse et ne laisse pas de trace sur les verres.
Bonus : simple, pratique et efficace, votre ado va adorer l'utiliser (si si, je vous assure) !