Les hydrolats (appelés également "eaux florales") sont de véritables trésors de la nature, prisés dans le monde de la cosmétique, de l’aromathérapie et du bien-être. Mais qu’est-ce qu’un hydrolat exactement ? Quelle est la différence entre un hydrolat et un macérat ? Et comment fabrique-t-on un hydrolat artisanal ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir à propos de ces élixirs naturels !
Qu'est-ce qu'un hydrolat ?
Un hydrolat est un produit obtenu par distillation à la vapeur d'eau de plantes, de fleurs ou d'herbes. Lors de ce processus, la vapeur d'eau traverse la matière végétale, permettant de capter ses principes actifs, qui se "fixent" dans l'eau. L'hydrolat contient ainsi une concentration des composés de la plante, mais reste plus doux et moins concentré que l'huile essentielle, ce qui le rend adapté pour une utilisation quotidienne, en soin direct sur la peau. Il est apprécié pour ses propriétés apaisantes, hydratantes et tonifiantes, et peut-être utilisé comme lotion, tonique ou simplement comme spray rafraîchissant.
La différence entre hydrolat et macérat
L'hydrolat et le macérat sont deux extraits végétaux obtenus par des procédés différents.
Le macérat : obtenu par infusion (ou macération) d'une plante dans une huile végétale (chez Savons Arthur, nous fabriquons nos macérats avec notre huile de tournesol BIO pressée à la savonnerie). Ce processus prend plusieurs semaines et permet aux actifs de la plante de ne faire plus qu'1 avec l’huile. Les macérats sont utilisés principalement en soins de la peau ou en massage pour leurs vertus nutritives et apaisantes.
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L'hydrolat : obtenu par distillation à la vapeur d'eau de plantes. Cette méthode permet de récupérer les composés des plantes qui sont solubles dans l’eau et non dans l’huile. Il est souvent utilisé en cosmétique et en aromathérapie pour ses propriétés douces et naturelles, mais aussi en spray rafraîchissant.
Bon à savoir
Il n'y a quasi pas de différence entre l'hydrolat et eau florale. Leur nom dépend généralement du contexte de leur utilisation.
L'hydrolat : terme plus technique qui désigne tout extrait aqueux obtenu par distillation à la vapeur d'eau de n'importe quelle partie de la plante (fleur, feuille, racine, etc.)
Eau florale : terme fréquemment utilisé pour désigner spécifiquement les hydrolats obtenus à partir de fleurs, bien que le procédé de distillation soit le même. Il a un aspect plus commercial et est couramment utilisé pour les produits cosmétiques et aromatiques.
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Chez Savons Arthur, comment fabrique-t-on un hydrolat artisanal à base de roses ?
Récolte des roses : pour un hydrolat de qualité, il est essentiel de récolter des roses fraîches. Les roses de notre hydrolat sont cultivées et récoltées dans le jardin de la savonnerie, à Sceaux-du-Gâtinais (Loiret 45). Nos roses sont cueillies à la main, pour éviter toute dégradation des principes actifs.
Distillation à la vapeur : nous plaçons ensuite les roses dans un alambic, afin d'entamer le processus de distillation. La vapeur d'eau est envoyée à travers les pétales pour en extraire les composés aromatiques et hydrosolubles. La vapeur traverse ensuite un condenseur où elle se refroidit et se transforme en liquide.
Récupération de l'hydrolat : Une fois la distillation terminée, le mélange obtenu est composé principalement d'eau et d'une petite quantité d'huile essentielle. C'est ce qu'on appelle l'hydrolat.
Conservation : L’hydrolat est ensuite mis en bouteille dans des flacons en verre ambrés pour préserver ses propriétés. Il est généralement recommandé de le conserver au frais et à l'abri de la lumière pour éviter qu'il ne se dégrade.
L’hydrolat de rose est l'un des plus populaires, connu pour ses propriétés apaisantes, hydratantes et anti-âge. Il est particulièrement apprécié dans les soins de la peau pour son action tonifiante et adoucissante. Il peut aussi être utilisé en aromathérapie pour ses effets relaxants. Par ailleurs, l’hydrolat de rose a des vertus anti-inflammatoires, ce qui le rend utile pour calmer les irritations cutanées et les rougeurs.
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